kryscuisine

Ingrédients: 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 125 gr de chocolat blanc 5 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 4 cuil. à soupe de cassonade Préparation: Portez à ébullition la crème liquide et le lait. Hors feu, incorporez le chocolat blanc couper en morceaux...

Ingrédients: 200 gr de fraises 4 oeufs 200 gr de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 130 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé liqueur de fraise feuilles de menthe Préparation: Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez les jaunes avec 100 gr de sucre...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 pommes type reinette 1 oeuf 80 gr de beurre 60 gr de poudre d'amande 60 gr de crème d'amande 60 gr de sucre glace 20 gr de sucre semoule Préparation: Sortez le beurre pour qu'il ramolisse . Etalez la pâte feuilletée....

Ingrédients: 9 cl d'eau 40 gr de miel 250 gr de sucre semoule 7 feuilles de gélatine 3 blancs d'oeufs Préparation: Cuire le miel, le sucre et l'eau dans un casserole à 130°C. Ajoutez la gélatine préalablement trempée dans l'eau froide dans le sucre cuit...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 pommes 70 gr de beurre demi-sel 5 c. à soupe de sucre 4 c. à soupe de cassonade Préparation: Faites fondre 50 gr de beurre dans un moule à manqué, ajoutez le sucre et laissez chauffer sur feu doux, jusqu'à obtention...

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 1 oeufs 50 cl de lait 80 gr de sucre en poudre 150 gr de chocolat noir beurre pour les ramequins Préparation: Préchauffez le four à 150°C. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec 1 cuillère...

Ingrédients: 60 gr de lait 4 gros blans d'oeufs 1 c.à c.d'extrait de vanille 230 gr de farine 200 de sucre 1/2 c.à c. de sel 1 c.àc. de levure 1 c. à c. de cardamome en poudre 190 gr de beurre doux Préparation: Préchauffez votre four à 170° C. Mélangez...

Ingrédients: 200 gr de farine 125 de beurre 2 oeufs 15 cl de lait 100 de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 3 c. à s.de cacao en poudre Préparation: Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez-le ramollir. Travaillez le beurre mou...

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir ou au lait 100 gr de chocolat 150 gr de pralinoise 40 de pralin 2 jaunes d'oeufs 75 gr de beurre mou Préparation: Faire fondre les 200 gr de chocolat au bain-marie. Quand le chocolat est fondu, napper les moules,laisser...

Ingrédients pour la mousse au chocolat noir: 125gr de chocolat 2 cuillère à soupe de beurre 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation: Faites fondre le chocolat à feu doux avec le beurre . Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et...