mousse au chocolat blanc sur son lit de framboises

Publié le par Krystèle Robillard

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Ingrédients:

 

1 plaque de choclat blanc

20 cl de crème entière

200 gr de framboise congelées

un peu de sucre

 

Préparation:

 

Mixez les framboises  avec le sucre, pour faire le coulis.

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Montez la crème en chantilly.

Mélangez le chocolat blanc fondu, un peu refroidi, avec la chantilly.

 

Montez les verrines, déposez le coulis au fond et ajoutez la mousse par dessus.

Mettre au réfrégirateur quelques heures.

 

Servir avec les langues de chats ou des crépes dentelles.

 

Avis: Les enfants adorent ainsi que les plus grands.

 

 

 

Publié dans desserts

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