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Pour 6 Vérrines Ingrédients : 1 melon 6 cuillére a soupe de Porto 3 Tranches de Jambon de Bayonne - Faire des billes de melon à l'aide d'une Cuillère à boule melon - Placer les dans des vérrines - Ajouter une cuillère a soupe de Porto dans chaque vérrines...

Ingrédients: 150gr de farine 125gr de beurre 125gr de sucre en poudre 3 petits blancs d'oeufs 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Tamisez la farine. Travaillez le beurre jusqu'à...

Ingrédients pour les coques: 200gr de farine additionnée de levure 120gr de sucre en poudre 110gr de beurre 50gr de crème fraîche épaisse 1 oeuf 1 petit-suisse 1/2 c.à café de bicarbonate de soude Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier,...

Ingrédients: 1 plaque de choclat blanc 20 cl de crème entière 200 gr de framboise congelées un peu de sucre Préparation: Mixez les framboises avec le sucre, pour faire le coulis. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Montez la crème en chantilly....

100 gr de lardons fumés 300 gr de lentilles du Puy 2 carottes 2 oignons 1,5 l de bouillon de légumes (1,5 d'eau bouillante+ 3 cubes de légumes) 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à café d'huile de noix sel poivre Préparation Epluchez et émincez les...

150 gr de poudre de noisettes 150 gr de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 5 blancs d'oeufs 50 gr de sucre en poudre 1 cuil. à soupe bombée de farine 2 cuil. à soupe de noisettes concaeeées 3 sablés au beurre 1 pincée de sel Pour la crème au caramel...

3 oeufs 300 gr de fromage blanc 50 gr de parmesan râpé 225 gr de farine 7 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure sel poivre Mélangez la farine et la levure dans un saladier, ajoutez le fromage avec les oeufs et fouettez bien. Versez l'huile en remuant...

2 avocats Le jus d'un citron vert 2 poivrons jaunes 1 pavé de saumon 20cl de court bouillon 1 demi piment rouge 3 carottes 2 blancs d'oeufs 3 tranches de pain d'épice Gros sel, sel fin, poivre Verrines guacamole, poivron et saumon Lavez,séchez,épipénez...

Ingrédients: 1c. à c. de beurre 1c. à c. d'huile d'olive 1 oignon haché finement 2 gousse d'ail écrasées 250gr de riz pour risotto 900 ml de bouillon de poule frémissante ( préparé avec un cube de bouillon de poule et de l'eau bouillante) 450gr de petits...

Ingrédients: 200gr de chocolat au lait 2c. à c. de sirop d'érable 50gr de beurre 125gr de flocons de céréales Préparation: Faites fondre le chocolat, le sirop d'érable et le beurre au bain-marie. Ajoutez les céréales et remuez soigneusement. Huilez un...